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醬菜灌裝機的工作方式及特點

發(fā)布日期:2022-08-12瀏覽次數(shù): 信息來源:尼為


      蔬菜的鹽漬是十分古老、基本和大眾化的蔬菜貯藏及蔬菜加工方式之一。我國的醬菜歷史悠久,且品類豐富,最初制作的目的是為了長期儲藏。在沒有冷藏設(shè)備、物資相對匱乏的時代,醬菜是不可或缺的蔬菜來源,也是日常飯桌上不可多的美味。

      在經(jīng)年累月的發(fā)展中,醬菜已經(jīng)在全國遍地開花,品種達(dá)到了六七百種。從味形上分,大致分為南味與北味兩大流派。南味醬菜以揚州為代表,口味偏甜。北味醬菜以北京為代表,口味則偏咸。


醬菜


      盡管不同地區(qū)對醬菜的喜好類型大相徑庭,選用的原料也千差萬別,但是大眾對于醬菜的喜愛之心都如出一轍。所以生產(chǎn)廠家針對不同人群偏好研發(fā)了各式各樣的醬菜品類,市面上可供選擇的醬菜也是豐富多樣。
      面對龐大的消費市場和熾熱的競爭,企業(yè)為了提高生產(chǎn)效率和競爭力,自動化設(shè)備的投入是不可少的。

      醬菜灌裝機是一類專門用于外婆菜、榨菜、冬菜、酸筍、蘿卜條、酸菜、香菇醬等醬菜類產(chǎn)品灌裝生產(chǎn)的自動化設(shè)備。

醬菜灌裝機

      灌裝原理是利用螺桿將固體物料推送至計量量杯完成計量,然后通過推料桿壓送到包裝容器里,再通過注油管道注油后完成封口。


醬菜灌裝機細(xì)節(jié)


      設(shè)備自動下料,灌裝精度高,操作方便,適用于固液組分容易分離的物料灌裝。外框架采用304不銹鋼,干凈衛(wèi)生,美觀耐用。

醬菜灌裝機細(xì)節(jié)


      根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)量,醬菜灌裝機的灌裝頭數(shù)可以定制,也有直線式和轉(zhuǎn)盤式以適應(yīng)不同的生產(chǎn)速度。
     后續(xù)尼為機械可搭配旋蓋機、貼標(biāo)機、裝箱機、碼垛機等設(shè)備,完成產(chǎn)品的整套工序操作。相較于人工生產(chǎn),有了自動化設(shè)備的幫助,企業(yè)可大大降低生產(chǎn)成本,提高工作效率。
     想要在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地,醬菜生產(chǎn)廠家們該如何選擇,答案應(yīng)該十分明了吧。

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